Levaduramadre se une a Guinness para celebrar el Día de San Patricio y homenajear a su famosa cerveza con la creación de una tarta muy especial de edición limitada: Guinness Cake.

El 17 de marzo es el Día de San Patricio, patrón de Irlanda y una celebración cada más extendida por todo el mundo, que, por supuesto, también ha llegado a España. Una jornada marcada por los tréboles, el color verde y las pintas de cerveza a la que Levaduramadre se quiere unir, aportando un toque dulce con la Guinness Cake de edición limitada que incorpora entre sus ingredientes la famosa cerveza Guinness.

Una adaptación exclusiva de la receta clásica

Guinness Cake es una adaptación de una receta clásica, la de los bizcochos de cacao y licor, sustituyendo el ron, el whisky o el brandy por una buena cerveza negra como es Guinness. Se trata de una tarta de chocolate elaborada con harina, mantequilla, azúcar y cacao y, por supuesto, cerveza negra, que aporta al bizcocho una gran humedad y un toque especiado, pero sin encontrar un fuerte sabor de la cerveza. El toque final lo pone una suave cobertura de crema de mascarpone, que hace que su apariencia se asemeje a una auténtica pinta de Guinness como la que se puede encontrar en cualquier pub irlandés.

La tarta solo se podrá hacer por encargo solicitándola en cualquiera de las tiendas que la compañía tiene en Madrid, con tres días de antelación y hasta el 20 de marzo.

La Guinness Cake estará disponible en tres formatos:

Grande, para 14 a 16 raciones, por 50€

Mediana, de 10 a 12 raciones, por 42,50€

Pequeña, de 4 a 6 raciones, por 29€