Gilda Haus: el «place to be» para tomar gildas y alargar la noche
El bar donde tomar gildas y el club donde disfrutar de la noche. Todo cabe en este nuevo espacio de La Gildería
Ya tenemos nuevo sitio favorito para disfrutar de nuestros tardeos y lo que dé la noche de sí. En diciembre de 2023 abrió Gilda Haus, el nuevo proyecto de La Gildería, uno de los mejores bares donde tomar gildas. A pesar de que en Gilda Haus no falta este encurtido delicioso, este no es un espacio solo para comer, si no también para bailar y disfrutar hasta tarde de la noche madrileña.
Gilda Haus no es solo un bar o un restaurante, también es un club y un lugar en donde se respira diseño, del que se ha encargado Codoo Studio.
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En Gilda Haus el protagonista es el color naranja rojizo y el azul. El primero está presente en paredes, suelo, asientos y en las cortinas de terciopelo que encontramos nada más entrar, aportando una gran ambientación cálida. No os queremos desvelar todos los secretos de Gilda Haus, pero en el baño nos encontramos una gran sorpresa ambientada con luces azules que aportan el contraste perfecto a este espacio.
No podemos no hablar de otro de los protagonistas de este bar/club: la barra, diseñada con un estilo más castizo que nos recuerda a los bares de siempre. También, las mesas y las sillas también hacen ese guiño a las terrazas de estos bares.
Gildas, bocatines y otros aperitivos encontramos en su carta, perfecta para acompañar con un vermú o con unos cócteles preparados en el momento.
La mayoría de días este espacio cierra hasta las dos o tres de la mañana, por lo que podemos alargar nuestra visita y deleitarnos hasta tarde con las sesiones de la escena madrileña que anuncian cada semana en su cuenta de Instagram.
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