Sabores de verano en New York Burger

Bares y restaurantes
Hamburguesas

Con el calor se renuevan las cartas de muchos restaurantes y New York Burger ofrece algunas propuestas con sabor a verano.

No importa si todavía no te has ido de vacaciones o estás ‘resaca post vacacional’ porque todo se ve mejor con una buena hamburguesa entre las manos. En New York Burger quieren alegrar la espera de la playa o montaña, o la vuelta a la rutina con sus novedades veraniegas y de paso, hacernos sentir en la ciudad de los rascacielos.

Pablo Colmenares, chef ejecutivo de New York Burger, ha diseñado una Cheesesteak Burger con carne ahumada durante 6 horas, queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos caseros y salsa cremosa de chiles ahumados.

Tampoco faltan para este verano en New York Burger, nuevas recetas en su apartado Green. Ofreciendo platos pensados para quienes buscan una comida más ligera. Entre ellas podemos encontrar la burger Alcachofa Village Burger. Para elaborarla mezclan alcachofas confitadas troceadas con havarti, berenjena ahumada, pimientos asados caramelizados, cherrys confitados, kale tostado, parmesano y alioli de tomates secos.

Más ligera aún resulta la viajera Mexican Garden Salad: hojas de cogollo, kale a la brasa, maíz dulce tostado, aceite de chiles mexicanos, queso feta, cherrys confitados, y aliño de chiles chipotles y lima. Además, ofrecen la posibilidad de añadir alguna proteína.

Y para los golosos llega el Fresh maracuyá mousse, una edición limitada que estará disponible hasta finales de agosto. Está compuesto por un bizcocho de naranja, coulis de mango, mousse casero de maracuyá y almíbar de fruta de la pasión.

Puedes disfrutar del verano en New York Burger, donde además de estos platos, encontrarás opciones veganas, vegetarianas y sin gluten en su carta.

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