Estos doce restaurantes asiáticos celebran el «Festival del Dim Sum»

Algunos de los restaurantes asiáticos más importantes dan la bienvenida al verano con un menú en el que el dim sum es el protagonista

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¡Madrid se prepara para recibir una explosión de sabores asiáticos con el «I Festival del Dim Sum»! Del 16 de junio al 9 de julio, Cerveza Tsingtao, el obrador Sankou Asian Food y doce de los mejores restaurantes asiáticos de la capital se unen para celebrar este evento culinario sin precedentes. El objetivo principal es destacar y dar a conocer la riqueza de la gastronomía china, centrándose en el icónico dim sum.

En esta emocionante edición, participarán reconocidos restaurantes que se destacan por su alta calidad en productos y servicio profesional. Entre ellos se encuentran: Soy Kitchen, El Bund, Tse Yang, Kököchin, Casa Lafu, Mítiko Asian Experience, Maison Umami, Le Macao, Le Macao Príncipe, Lady Macao, Ginza y Dim Sum Market.

Cada uno de estos establecimientos ofrecerá un menú especial creado exclusivamente para esta ocasión, con el objetivo de acercar a los comensales a esta pequeña y popular joya gastronómica originaria de Cantón, en el sur de China. Los precios de los menús oscilarán entre los 22 y los 65 euros, brindando opciones para todos los gustos y presupuestos.

Durante este festival, los amantes de la cocina asiática podrán sumergirse en una experiencia única y exquisita. El dim sum, un plato emblemático de la gastronomía china, se presentará en diversas variedades y preparaciones, deleitando los paladares más exigentes. Desde tradicionales dumplings al vapor hasta suculentos baozi, los comensales tendrán la oportunidad de explorar la diversidad de sabores y texturas que ofrece esta emblemática especialidad culinaria.

El «I Festival del Dim Sum» promete ser un evento que combina la tradición y la innovación, destacando la maestría de los chefs y la pasión por la auténtica cocina asiática. Os dejamos el listado de restaurantes participantes y el precio de sus menús:

Casa Lafu. C. Flor Baja, 1. Madrid. Precio: 30€
Dim Sum Market. P.o del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid. Precio: 22€
El Bund. C. Arturo Baldasano, 22. Madrid. Precio: 30€ o 40€ (con vinos armonizados)
Ginza. C. Velázquez, 47. Madrid. Precio.: 36,90€
Kököchin. Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid).Precio: 40€
Lady Macao. C. Palas del Rey, 38 (Las Tablas, Madrid). Precio: 24,95€
Le Macao. Po Castellana, 95 (Bajo) esq. Gral. Perón. Madrid. Precio: 29,95€
Macao Príncipe. C. Príncipe, 16. Madrid. Precio: 24,95€
Maison Umami. Avda. Juan Antonio de Samaranch, 76, local 5. Madrid. Precio: 32,95€
Mítiko Asian Experience. C. Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid. Precio: 30€
Soy Kitchen. C. Zurbano, 59. Madrid. Precio: 55€
Tse Yang. C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid. Precio: 65€