La hamburguesa es un plato de comida rápida más que popularizado alrededor del mundo y casi nadie se resiste a él. New York Burger lleva 14 años haciendo las delicias de todos los amantes de este manjar en Madrid y ahora presenta una carta llena de novedades de la mano del chef Pablo Colmenares.

Viaja a los rascacielos con estas hamburguesas

Smoked Beef

La reina de los ahumados, perfecta para los amantes de la carne, que combina dos técnicas de cocina propias de NYB: parrilla y ahumado. Lleva: jugosa carne a la brasa, queso havarti derretido, coronada con carne ahumada desmenuzada, mezclada con sus propios jugos, con la cremosidad del alioli de ajos asados y pesto rosso, cebolla caramelizada y pepinillos caseros.

Brisket Burger

Con el corte más famoso de Texas. Lleva: carne de pecho de vaca Black Angus -de las mejores granjas del sur de EEUU- ahumada lentamente a baja temperatura durante más de 14 horas, luego se trocea y se baña con salsa barbacoa-bourbon NYB.

4th of July Burger

Probablemente la mejor bacon cheese burger de la ciudad. Lleva: carne de primera picada diariamente, cocinada sobre la brasa de leña, cheddar americano derretido, una tajada de bacon ahumado durante un mínimo de 6 horas, glaseado con salsa BBQ casera y a la parrilla, y brioche de mantequilla.

Lo nuevo

En New York Burger siempre han escuchado a sus clientes y ante la gran demanda llegan a la carta dos hamburguesas de pollo a la brasa ¡brutales!, 100% originales, extra jugosas y gluten free.

Buffalo Chicken

Contramuslo ahumado terminado sobre la parrilla recubierto con salsa buffalo picante, crema de queso azul, batavia y pepinillos.

Smoked Chicken

Burger de pollo ahumado a la parrilla, batavia, tomates semisecos, mayo de parmesano, mozzarella y aliño de albahaca.