El Rincón de Vespok: un refugio con chimenea y terraza para disfrutar del otoño en Madrid
Un restaurante en Puerta de Hierro donde disfrutar de un entorno verde, una agradable terraza y acogedores salones con chimenea. Un lugar para comer sin prisas y desconectar del ritmo de la ciudad sin salir de Madrid.
Hay restaurantes a los que apetece volver por un plato concreto y otros en los que el espacio tiene tanto peso como lo que llega a la mesa.
El Rincón de Vespok pertenece, para nosotros, a esta segunda categoría. En plena zona residencial de Puerta de Hierro, rodeado de árboles de gran porte, jardines y viviendas que apenas se dejan ver tras sus muros, este restaurante ofrece un ambiente que invita a desconectar del ritmo de Madrid y alargar la sobremesa.
Fuimos a conocerlo y nos conquistó especialmente su entorno. La cocina, de inspiración tradicional española y centrada en el producto, acompaña la experiencia con una propuesta reconocible y acorde con el precio. Pero es la atmósfera del lugar la que marca la diferencia y convierte la visita en un plan especialmente apetecible durante los meses del otoño y el invierno.
Una antigua capilla convertida en restaurante
El Rincón de Vespok ocupa una antigua capilla construida en 1965 y transformada en un espacio gastronómico con personalidad propia. Su arquitectura conserva elementos que le dan carácter, como la viguería de madera vista del techo, mientras que la iluminación cálida y los diferentes ambientes contribuyen a crear una sensación acogedora.
Uno de sus grandes atractivos es el salón con chimenea, perfecto para los días fríos, cuando una comida tranquila se disfruta todavía más al calor del fuego. La madera, la luz y la distribución de los espacios invitan a quedarse, tanto si la visita es en pareja como si se trata de una comida con amigos o familia.
En el exterior, la terraza cambia por completo la experiencia. Rodeada de vegetación y resguardada del bullicio, permite aprovechar los días soleados para tomar el aperitivo, comer al aire libre o prolongar la sobremesa. Cuando llega el mal tiempo, unos toldos que llegan hasta el suelo permiten seguir disfrutando del espacio a resguardo.
El entorno residencial de Puerta de Hierro, con sus grandes árboles y jardines, hace que por momentos parezca que estamos mucho más lejos de la ciudad.
Cocina tradicional, arroces y una bodega para alargar la sobremesa
La carta recorre la cocina española con platos para compartir, verduras, pescados, carnes, pastas y arroces. Entre las propuestas que merece la pena tener en cuenta están el arroz de campo con pato y ajo tierno, el arroz seco de gambas y sepia, y elaboraciones de temporada como las setas con huevo poché y trufa o las alcachofas a la brasa. La oferta se completa con opciones más clásicas, desde croquetas y ensaladilla hasta pescados y carnes.
Nuestra impresión fue que la cocina cumple y acompaña bien al conjunto, el servicio es profesional, eficiente y muy atento -bien por ellos-, a nuestro juicio, uno de los mayores atractivos El Rincón de Vespok está en el espacio y en la experiencia de disfrutarlo sin prisas. Es una propuesta que puede encajar con quienes buscan una comida agradable, en un lugar especial y con una relación calidad-precio razonable, más que una experiencia gastronómica de vanguardia.
La bodega tiene también un papel protagonista. El restaurante presta atención a la selección de vinos y propone maridajes pensados para acompañar distintos platos, una opción interesante para quienes disfrutan explorando nuevas combinaciones. Y si la comida se alarga, el ambiente invita a seguir conversando sin mirar demasiado el reloj.
Puedes ver las fotos de nuestra cena en la galería de imágenes de este mismo artículo.
Un plan para disfrutar del otoño en Puerta de Hierro
El Rincón de Vespok es una dirección a tener en cuenta cuando llega el frío y apetece cambiar de escenario sin abandonar Madrid. En los días soleados, la terraza sigue siendo un buen motivo para acercarse; cuando bajan las temperaturas, el salón con chimenea y la madera vista convierten el interior en el mejor lugar para refugiarse durante unas horas.
Su ubicación, en una de las zonas residenciales más verdes de la capital, refuerza esa sensación de estar de escapada sin salir de la ciudad. No hace falta esperar a una celebración especial: puede ser una comida de fin de semana, un encuentro con amigos o simplemente la excusa para descubrir un restaurante diferente.
¿Quieres ser siempre el primero en enterarte de todos los planes que hay en tu ciudad?
Inscríbete AQUÍ a nuestra newsletter
pbenavente@guiadelocio.es
