Reconocida como la segunda mejor pizzería de toda Europa en 2002, Fratelli Figurato nos trae hasta su restaurante la esencia napolitana más auténtica.

Fratelli Figurato nace de dos hermanos de origen napolitano que tienen pasión y fervor por la comida de Nápoles. Tras dejar sus carreras, persiguieron su gran sueño: montar un local para traer la comida 100% italiana a Madrid. Y les ha ido muy bien, consiguiendo cada año cada vez más premios que demuestran el cariño y cuidado que ponen a cada uno de sus platos.

En su trattoria napolare podemos encontrar todo tipo de productos caseros 100% napolitanos. Desde su pizza con masa esponjosa en los bordes y muy fina en el medio, hasta sus pastas caseras hechas a diario y a mano. Algunos de sus entrantes son su fritto misto alla napoletana, su porchetta (fatta da noi) con patate al forno, su parmigiana di melanzane o su burrata de 350g acompañada de verduras de temporada. Ya en sus platos principales encontramos sus pizzas napolitanas como la margarita, la bentornata Calabaza, su pizza fritta con la Genovese, su bufalina con datterini siciliani o su diavola de León, con la que consiguieron ser la mejor pizza del 2021; entre sus pastas encontramos su spaghettoni aglio e olio
“a modo nostro”, su gnocchi di ricotta di bufala al ragú napoletano, su carbonara o su pappardelle con agnello, menta e pecorino.

No podemos irnos de Fratelli Figurato sin probar alguno de sus postres, como el tiramisú della mamm o su versión de la torta Sbriciolona al cucchiaio.