El concursante de Masterchef propone una cocina creativa y desenfadada en su nuevo restaurante, El Momento

El Momento Restaurante, del Grupo Déjate Enredar, en el Paseo de Juan XXIII, 22, ofrece una propuesta culinaria que combina frescura y pasión por la gastronomía. Una propuesta que invita a todos los amantes de la buena comida a disfrutar de una velada llena de sabores y momentos memorables en Madrid.

Su cocina

Bajo la dirección de Iván Chalabi, reconocido por su participación en la décima edición de MasterChef España, El Momento se distingue por su cocina creativa y
desenfadada. El menú, que varía según la temporada para aprovechar productos frescos y locales, sorprende a los comensales con combinaciones de sabores
inusuales, haciendo elaboración una experiencia única.

Destacan las tapas como la Berenjena en tempura de tinta de sepia con ali-oli suave y miel de caña, el Bienmesabe, los Torreznos de Soria o el Salmorejo Cordobés, y de
principales, las ensaladas; los sándwiches de cochinita pibil El Neoyorquino de pastrami, mostaza y queso cheddar; las burgers, como la de Pulled Pork BB y la de
Provolone; los hot dogs o los tacos. Una propuesta que se complementa con opciones veggies, como las hamburguesas veganas o el taco de barbacoa.

Para los más golosos, la tarta de queso, el brownie o el coulant de choclate o la torrija caramelizada de brioche.

La decoración

El restaurante El Momento presenta una decoración moderna y sofisticada, con tonos cálidos e iluminación suave que crean una atmósfera acogedora y relajante. El espacio se divide en dos salas: una en la planta superior con capacidad para 40 personas y otra en la planta baja para 80 personas, adaptándose a diversas necesidades y eventos.

Además de su oferta gastronómica, El Momento se especializa en la organización de eventos como cumpleaños, reuniones corporativas, coffee breaks, aniversarios y comidas de empresa. El equipo profesional del restaurante se encarga de todos los detalles para garantizar celebraciones inolvidables.

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Elaborado con la información y los materiales enviados por Javier Mateo – Mallesta Comunicación