Caluana

Caluana es un restaurante en donde podemos disfrutar de una gastronomía italiano-fusión en pleno centro de Madrid

Bares y restaurantes
Restaurantes Italiano

Caluana es un sitio mágico donde ir a cenar o tomarse una copa. Este restaurante ocupa el espacio de una iglesia, de ahí sus techos altos con forma de bóveda.

Comer y cenar en Caluana se acerca mucho a una experiencia religiosa. Con su gastronomía italiano-fusión degustaremos platos deliciosos con productos de primera calidad.

Es un restaurante que tiene distintas zonas diferenciadas para crear el ambiente perfecto. La zona de invernadero consta de dos estancias: la primera rodeada de platas y vegetación que recuerda a un invernadero; y la segunda con una cristalera enorme, una barra de bar y unos techos con bóveda. La zona de bar la encontramos en la planta menos uno, en donde nos podremos tomar una copa más allá de la madrugada.

Entre sus platos podemos degustar su vieira a la brasa con crema de carbonara y velo de papada ibérica, sus ravioli de cigala sobre salsa de sus cabezas y aceite de albahaca, su lasagna de rabo de toro con velouté de demiglace o su arroz meloso con setas de temporada y marisco mantecado con mascarpone y tartufo.

Caluana es uno de los places to be de la capital. Perfecto para celebrar una ocasión especial con seres queridos.

 

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