Estas son nuestras 2 heladerías favoritas de Madrid para la nueva temporada

En Madrid también se puede saborear el verdadero sabor y textura de los helados italianos. Te decimos cuáles son nuestras dos heladerías favoritas para hacerlo.

Bares y cafeterías
Escrito por Guía del Ocio
06 de abril de 2023

Con el buen tiempo, los rayos de sol de la tarde y Madrid florecido, apetece salir a la calle y tomarse un delicioso helado que nos refresque.

Y es que aunque Italia es el templo de los gelatos, en Madrid hemos aprendido de su tradición y cultura y hemos importado la mejor técnica y los mejores sabores a nuestras heladerías.

Por eso, con motivo de la celebración del Día Internacional del Helado el próximo 12 de abril, os queremos recomendar las que son nuestras dos heladerías favoritas de Madrid para esta nueva temporada.

Bibì e Bibò

Del amor que la familia italo-española formada por Stefano, Sofia, Carlo y Mar profesan a los helados, nació Bibì e Bibò.

Esta familia abrió su primer local y obrador en la calle Joaquín Bau, 1 para que los madrileños pudieran saborear sin desplazarse de su ciudad el verdadero sabor y textura de los helados italianos. Desde entonces, no han hecho más que ganar popularidad y clientes.

Así, pudieron abrir otro local en la calle Príncipe de Vergara, 266 y van a abrir próximamente otro en la calle Fuencarral, 111.

¿A qué se debe el éxito de Bibì e Bibò? Seguramente al cariño que le ponen, como ellos dicen «las cosas buenas son sencillas… lo importante es hacerlas con amor».

Pero también el éxito lo han ganado gracias al trabajo artesanal de cada uno de los helados, y a la fidelidad que guardan hacia el verdadero sabor de los gelatos, ya que la materia prima que usan proviene directamente de Italia. Por ejemplo, en el helado de pistacho -el más exitoso, y no es para menos: el fruto seco procede directamente de Sicilia-; su helado de avellana, en el que se usa la nocciola del Piemonte; o el de chocolate, con un delicioso chocolate Sao Thomé. No podemos irnos sin probar el sabor clásico de Stracciatella de chocolate o de Zabaione, una crema con un toque de vino licoroso de Sicilia.

heladerías madrid

Ubicaciones:

C/Joaquín Bau, 1 – 28036, Madrid

C/ Ppe. de Vergara, 266 – 28016, Madrid

Sani Sapori

Sani Sapori es un referente en el barrio de Lavapiés.

Esta heladería nació en el año 2006, y desde entonces ofrece a madrileños y visitantes helados de la mejor calidad y de gran variedad de sabores. Lo que caracteriza a esta heladería es ofrecer solo ingredientes naturales, selectos y  bio. La heladería usa producto fresco proveniente de granjas que respetan el bienestar animal, ya que quieren ofrecer al cliente un producto que esté acorde a su filosofía.

Para conseguir los sabores buscan la mejor fruta seca, siempre intentando que sea de proximidad, como el pistacho, la almendra, avellana… Y aunque no falta entre sus opciones los helados más clásicos como el de vainilla o stracciatella, también encontramos sabores extraños, como el del fruto del mítico árbol del baobab o como el de remolacha con naranja y arándanos.

Además, tienen opciones veganas y para intolerantes.

heladerías madrid

Ubicación: Calle Lavapiés, 31 28012 Madrid

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