Salitre es la taberna más gamberra del Grupo Vespok ubicada en la calle Juan Bravo. Un local que invita a disfrutar de múltiples actividades musicales y eventos en su interior, así como de una cocina de máxima calidad. El espacio siempre está vivo y por ello, esta vez, rinde homenaje a la Feria de Abril para todos aquellos que se han quedado con ganas de alargar la fiesta durante el mes de mayo.

Salitre es la taberna más enrollada del Barrio de Salamanca, en su interior cuenta con una atmósfera mágica y una oferta culinaria que alberga los conceptos de taberna- cervecería- restaurante, por lo que las opciones son múltiples.

Los platos para compartir es lo que se lleva en este rincón: delicias del mar, como las anchoas de Santoña; empanadas y tostas, como la gallega de zamburiñas; tablas, como la de jamón ibérico Dehesa de Extremadura; principales, como la ensalada de pimientos asados con ventresca y cebolla morada o el canelón de pato, y postres tan golosos como la tarta de quesos ahumados. Todo ello con la esencia y el sabor de una buena materia prima.

Espíritu de Feria

Para todos aquellos que se han quedado con ganas de continuar la Feria de Abril, Salitre propone alargar la fiesta hasta el 28 de mayo.

El espacio, se convierte en una tradicional caseta de feria donde no faltan los farolillos, las luces, los lunares y por supuesto, mucho flamenquito. Tampoco, la gastronomía típica del sur con pescaíto frito, salmorejo, jamón ibérico y el refrescante rebujito.

Una cita que no hay que pasar por alto para revivir la feria, aunque sea lejos del famoso albero sevillano.