San Isidro 2025: agenda completa de actos religiosos, actividades, conciertos y gastronomía
En mayo de 2025, Madrid recupera todo su espíritu castizo para rendir homenaje a San Isidro Labrador, patrón de la ciudad. Durante casi dos semanas, del 4 al 15 de mayo, las calles y plazas se llenan de música, color y tradición: desde el emotivo pregón y los pasacalles de gigantes y cabezudos que abren la fiesta en la Plaza de la Villa, hasta la romería popular en la Pradera de San Isidro, donde familias y amigos comparten limonada, rosquillas y baile de chotis al aire libre.
Más allá de sus raíces religiosas, las Fiestas de San Isidro 2025 ofrecen un variado programa de actividades para todos los públicos: conciertos gratuitos en Las Vistillas, Matadero y Plaza Mayor; talleres de chotis y arreglos florales; artes escénicas y zarzuela en Lavapiés; un extenso calendario taurino en Las Ventas; y un sinfín de propuestas infantiles y culturales en mercados y espacios vecinales. Este reportaje recopila día a día y espacio a espacio todas las citas oficiales, para que puedas planificar tu visita y disfrutar al máximo de la fiesta más auténtica de Madrid.
1. Origen, historia y ruta de San Isidro
San Isidro Labrador (c. 1082–1172), labrador nacido en el Madrid medieval, es conocido por sus milagros relacionados con el agua y la tierra. Canonizado en 1622 por Gregorio XV, es patrón de la ciudad y de los agricultores. Su festividad se celebra el 15 de mayo, aunque las Fiestas de San Isidro 2025 abarcan actividades desde el 4 hasta el 15 de mayo.
Madrid y San Isidro forman un binomio inseparable. La figura del santo patrón de la capital española no solo está arraigada en la historia religiosa y popular, sino que también traza un mapa emocional, patrimonial y cultural que recorre barrios, calles, iglesias y parques. A las puertas del IV Centenario de su canonización, repasamos los espacios más emblemáticos que dan forma al “Madrid de San Isidro”.
2. Actos religiosos (4–15 mayo)
Con motivo de las Fiestas de San Isidro 2025, Madrid acoge una programación de actos religiosos de gran relevancia que se celebran en distintos enclaves vinculados a la figura del santo patrón: la Pradera de San Isidro, la Real Colegiata de San Isidro, la Capilla de la Cuadra y la Capilla de San Isidro en la calle del Águila. Las celebraciones, organizadas por la Archidiócesis de Madrid y la Real, Muy Ilustre y Primitiva Congregación de San Isidro de Naturales de Madrid, se extienden del 4 al 15 de mayo.
- 4 mayo, 20:00 h: Bendición del Agua de la Fuente de San Isidro (Pradera de San Isidro).
- 5 mayo, 10:00–14:00 h: Apertura de la Capilla de San Isidro (Calle del Águila, 1); 13:00 h: misa especial.
- 9–14 mayo: Visita al jardín de la Fuente de San Isidro (9:00–14:00 h y 17:30–21:00 h).
- Quinario: Cultos religiosos y visita al Camarín del santo; imposición de medallas (Real Colegiata).
- 15 mayo: Misa Concelebrada (Real Colegiata), Misa de campaña 13:00 h (Pradera), Procesión solemne (itinerario histórico), Eucaristías en la Capilla de la Cuadra.
3. Pregón y pasacalles de Gigantes y Cabezudos
Las Fiestas de San Isidro 2025 en Madrid comienzan con una de las tradiciones más emblemáticas y queridas por vecinos y visitantes: el Pregón oficial y el Pasacalles de Gigantes y Cabezudos, que tendrán lugar el jueves 8 de mayo a las 18:30 h en la Plaza de la Villa, frente a la histórica Casa de la Villa, sede del antiguo ayuntamiento.
- 8 mayo, 18:30 h: Primer pasacalles desde Plaza de la Villa (Julián y Mari Pepa; Alfonso VI; La Latina; alcalde de Móstoles; Manolita Malasaña; Muhammad I; La Arganzuela).
- 10 mayo, 11:30 h: “El Madrid Antiguo” (Señores de Luzón → Plazuela de Santiago → Santiago → Oriente → Bailén → Mayor → Sacramento → Puerta Cerrada → Segovia Nueva → Toledo → López Silva → Museo de Artes y Tradiciones Populares, 14:00 h).
4. Madrid popular y castizo (9–15 mayo)
Madrid Popular y Castizo se convierte en el corazón más tradicional de la celebración. Del 9 al 15 de mayo, los escenarios emblemáticos como el Parque de San Isidro, la Plaza Mayor y los Jardines de Las Vistillas acogerán una agenda que rinde homenaje al folclore madrileño. Zarzuelas, chotis, pasacalles, concursos y bailes castizos se sucederán para preservar y compartir el alma cultural de la capital.
- 9 mayo
- 18:00 h – Coral El Madroño: Zarzuelas (Parque de San Isidro).
- 10 mayo
- 11:00–14:00 h – Concurso de chulapos (Federación de Grupos Tradicionales, Parque de San Isidro).
- 18:00 h – Vigüela: Folk de Castilla-La Mancha (Parque de San Isidro).
- 11:30 h – Homenaje a San Isidro (Casas Regionales, Plaza Mayor).
- 19:30 h – Zarzuela & Flamenco (Cía. Embrujo, Plaza Mayor).
- 12:00 h – Baile popular (Jardines de Las Vistillas).
- 11 mayo
- 11:00–14:00 h y 17:00–20:00 h – Federación de Grupos Tradicionales (Jardines de Las Vistillas).
- 12:00 h – Conservatorio Mariemma: Danza (Parque de San Isidro).
- 13:30 h – Abuelos Bailongos (Parque de San Isidro).
- 11:00 h – Bailando por Madrid (Puerta del Sol → Plaza de Oriente).
- 12 mayo
- 17:45 h – Chotis (Centro Mayores Roger de Flor, Parque de San Isidro).
- 18:30 h – Rondalla y corales (Carabanchel, Parque de San Isidro).
- 13 mayo
- 17:00–20:00 h – Bailes castizos (Parque de San Isidro).
- 14 mayo
- 17:00–18:30 h – Concurso mantones y abanicos + exhibición de chotis (Parque de San Isidro).
- 19:00 h – Joan Sánchez: Música local (Parque de San Isidro).
- 15 mayo (día grande)
- 10:00–12:00 h – Pasacalles y bailes (Paseo Quince de Mayo → Ermita).
- 10:15 h – Gigantes y Cabezudos (Parque).
- 12:00 h – Reparto de claveles (JMD Carabanchel, Parque).
- 17:00–18:30 h – Bailes castizos (Parque).
- 19:00 h – On Soul en concierto (Parque).
- 12:00 h – 41ª Festival de Danzas Madrileñas (Plaza Mayor).
- 12:30 h – Re-Inventando Chulapos 2025 (Las Vistillas).
5. Talleres de chotis (5–7 mayo)
El Círculo de Bellas Artes de Madrid acoge, del 5 al 7 de mayo de 2025, una serie de talleres gratuitos dedicados al chotis, el baile más emblemático de la capital. Organizados por el Ayuntamiento de Madrid en colaboración con la Federación de Grupos Tradicionales Madrileños, estos talleres ofrecen a madrileños y visitantes la oportunidad de adentrarse en una de las tradiciones más arraigadas de la ciudad.
6 sesiones gratuitas en el Salón de Columnas del Círculo de Bellas Artes (720 plazas). Origen bohemio (Schottisch, 1850) y aprendizaje de pasos básicos con organillo y trajes tradicionales.
6. Taller de flores (12–13 mayo)
Madrid se engalana con sus mejores galas para rendir homenaje a su patrón, San Isidro Labrador. En este contexto primaveral, el Taller de Flores es una de las actividades destacadas dentro del programa cultural. Durante el taller, los asistentes no solo aprenderán a crear un arreglo floral con especies características del mes de mayo, sino que también conocerán más sobre la figura de San Isidro: su vida, los milagros atribuidos a él y la tradición de las romerías y procesiones que se organizan en su honor.
- 17:00–17:30 h
- 18:00–18:30 h
- 19:00–19:30 h
Creación de arreglos con lilas, margaritas y claveles. Conoce la tradición de las ofrendas florales a San Isidro.
Lugar: Plazuela de Santiago (evento accesible para personas con movilidad reducida)
7. Feria taurina (9 mayo – 8 junio; cierre 15 junio)
La Feria de San Isidro 2025 se celebrará en la Plaza Monumental de Las Ventas, en Madrid, entre el viernes 9 de mayo y el domingo 8 de junio, con un cierre especial el domingo 15 de junio. En este ciclo tendrán lugar 27 festejos taurinos: 21 corridas de toros, 3 novilladas con picadores, 2 corridas de rejones y festejos emblemáticos como la Corrida de la Prensa y la Corrida de Beneficencia. Los espectáculos comenzarán diariamente a las 19:00 horas, salvo los de la Feria de la Comunidad, que serán a las 18:30 h.
8. Zarzuela en Lavapiés (15 mayo, 12:30 h)
Lavapiés celebra San Isidro 2025 devolviendo el alegre esplendor de la Zarzuela a las mismas calles que la inspiraron hace siglos.
En el día grande de Madrid, el barrio rescata el género chico de los teatros y lo comparte al aire libre con un recopilatorio de sus piezas más emblemáticas de temática madrileña. Estas composiciones reflejan las costumbres y la vida de las gentes del siglo XVIII en un Madrid popular, chulapo, colorido y romántico.
Plaza de La Corrala. Programa de género chico: Chueca, Barbieri, Torroba, Sorozábal, Penella y Chapí. Iniciativa de “Lavapiés en Positivo” desde 2005.
9. Conciertos, ordenados por escenarios
Las Fiestas de San Isidro 2025 vuelven a llenar Madrid de música en directo con una programación extensa que abarca múltiples estilos, públicos y enclaves. Este año, los escenarios principales distribuidos entre el Parque de San Isidro, Plaza Mayor, Jardines de Las Vistillas y Matadero Madrid acogerán desde conciertos de pop y rock hasta verbenas y sesiones DJ. A continuación, presentamos una guía organizada por escenario y día, centrada exclusivamente en los conciertos confirmados dentro del programa oficial.
- Parque de San Isidro:
- 6 mayo: Rock Hilarios / Mama Chencha
- 7 mayo: Varonas / Toreros Muertos
- 8 mayo: Ars Amandi / Toundra
- 9 mayo: Kokoshca / OBK + DJ Set
- 10 mayo: Locoplaya / Rasel + DJ Set
- 11 mayo: Gipsy Power Band / La Húngara
- 12 mayo: Coro Yelena Lafargue / Javi Chapela
- 13 mayo: Delameseta / Blackpanda
- 14 mayo: Calequi y las Panteras / Marina Carmona + DJ Set
- 15 mayo: Modestia Aparte / Los Manolos
- Plaza Mayor:
- 9 mayo: Ángeles Toledano / Amistades Peligrosas
- 10 mayo: Zarzuela & Flamenco / Muchachito Bombo Infierno
- 11 mayo: Vive Dial San Isidro
- 14 mayo: Banda Sinfónica Municipal
- 15 mayo: Los Brincos / La Orquesta Mondragón
- Jardines de Las Vistillas:
- 9 mayo: Amor Líquido / Nusar3000 + DJ Set
- 10 mayo: 45 Premios Rock Villa / Guadalupe Plata + DJ Set
- 11 mayo: Soleá Morente
- 14 mayo: Las Furias / Toccororo DJ Set
- 15 mayo: Olga María Ramos / Mari Pepa de Chamberí
- Matadero Madrid:
- 9 mayo: Orquesta Vulkano
- 10 mayo: Orquesta Krypton
- 11 mayo: Orquesta Alaska
- 14 mayo: Orquesta Diamante
- 15 mayo: Orquesta Maremagnum
Accesibilidad garantizada (movilidad reducida, lengua de signos, bucle magnético, mochilas vibratorias).
10. Actividades infantiles (Parque de San Isidro)
- 9 mayo, 18:00 h – Vagavatu: “El hilo de las emociones”
- 10 mayo, 12:00 h – Ñas Teatro: “En busca del león”
- 10 mayo, 18:00 h – Nando Caneca: “UCO, un paisano diferente”
- 11 mayo, 12:00 h – Bambú Teatro: “Teo y Noa al Rescate”
- 11 mayo, 17:00 h – Musical de San Isidro
- 11 mayo, 18:00 h – Circódromo: “Menú2”
- 12 mayo, 18:00 h – Ridikulus: Magia y travesuras
- 12 mayo, 19:00 h – Yo soy Ratón en concierto
- 13 mayo, 18:00 h – Alicia Maravillas: “Cantaclown”
- 13 mayo, 19:00 h – Guateque con Mrs. Robinson
- 14 mayo, 17:00–20:00 h – Juegos tradicionales
- 15 mayo, 12:00 h – Correvedidile: “¡Vamos a la verbena!”
- 15 mayo, 17:00 h – Cuentacuentos de San Isidro y Santa María de la Cabeza
- 15 mayo, 18:30 h – Meraki for Kids en concierto
11. Mercados de Madrid (9–15 mayo)
Este 2025, los mercados municipales participan activamente en la conmemoración de San Isidro, con una programación especial con productos tradicionales, actividades culturales y elementos típicos de estas fechas. Del 9 al 15 de mayo, varios mercados ofrecerán actividades gratuitas para todos los públicos.
- San Isidro: 13–14 mayo – Claveles, exhibición de chotis, organillero, barquillero.
- Barceló: 14 mayo (11:30–14:00 h / 17:30–20:00 h) – Claveles y rosquillas.
- Ibiza: 14 mayo, 12:30 h – Cata Castiza de vinos (VIN LA VIE).
- Guzmán el Bueno: 14–15 mayo (11:00–14:00 h / 17:00–19:00 h) – Claveles y rosquillas.
12. Gastronomía
Rosquillas de San Isidro
San Isidro es sinónimo de rosquillas. Unas rosquillas que tradicionalmente se las denomina como las tontas (sin glaseado) o las listas (con un glaseado de azúcar y limón), y que junto a las rosquillas de Santa Clara, conforman el dulce típico que se toma en estas fiestas.
Para que vivamos las fiestas de San Isidro como se merecen, nosotros os recomendamos algunas de las mejores pastelerías donde comprar estos deliciosas rosquillas. ¡Apunta!
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El Riojano (C. Mayor, 10) – Obrador propio desde 1855.
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La Mallorquina (Puerta del Sol, 8; Velázquez, 39; Quevedo; Moraleja Green) – Tontas, listas, Santa Clara y francesas.
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Casa Mira (C. San Jerónimo, 30) – Rosquillas y otros dulces típicos madrileños.
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La Duquesita (Fernando VI, 2) – Elegancia y tradición en cada bocado.
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Antigua Pastelería del Pozo (C. del Pozo, 8) – En activo desde 1830.
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Chocolatería San Ginés (Pasadizo de San Ginés, 5) – Tontas, listas y Santa Clara con dedicación artesanal.
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VAIT (Arturo Soria, 126) – Rosquillas de limón jugosas y gourmet.
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Pastelería Mifer (Virgen del Coro, 15) – Frescura y obrador propio.
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Manacor (varias ubicaciones) – Todas las variedades, incluida la rosquilla de chocolate.
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Pastelería Nunos (Narváez, 63) – Con aceite de oliva virgen y anís de Chinchón.
Platos castizos: gallinejas y entresijos
Estos platos de casquería se comen tradicionalmente en la época de San Isidro, pero no es fácil encontrar un bar que los siga preparando y en el que podamos degustar la fritura de estas vísceras.
No hace falta que busquéis más, nosotros os recomendamos 4 sitios donde poder comer gallinejas y entresijos en Madrid.
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Casa Enriqueta (Gral. Ricardos, 19) – Fritura histórica desde 1909.
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El Guiso II (Av. de Betanzos, 3) – Raciones y bocadillos muy generosos.
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Freiduría Nucita (Pablo Neruda, 81) – Fritura crujiente en Vallecas.
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El Mirador de San Isidro (C. de Toledo, 171) – Terraza con vistas junto a la Pradera.
Rosquilla jamonera del Museo del Jamón
El Museo del Jamón reinventa la rosquilla con su versión salada, disponible del 5 al 31 de mayo en sus siete locales:
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Pan redondo artesanal relleno de jamón de bodega Tío Felipe y salsa tumaca.
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Por cada unidad adquirida (12–18 de mayo) regalan un pin con el escudo de la casa (hasta 500 unidades).
Rabo de Toro
El estofado de rabo de toro es otro clásico de estas fiestas. Cinco direcciones para probarlo:
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El Jardín de Arturo Soria (Arturo Soria, 207) – Tacos de rabo con cebolla encurtida y aguacate.
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La Taberna de Elia (Vía de las Dos Castillas, 23; Pozuelo) – Rabo de vacuno mayor acompañado de vino.
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La Terraza del Santo Domingo (Hotel Santo Domingo, 7ª planta) – Menú “Quincena castiza” (15–29 de mayo).
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Ponzano (Ponzano, 12) – Croquetas de rabo y rabo estofado con patatas fritas.
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Restaurante Manolo (Princesa, 83) – Rabo de ternera estofado y rosquillas tontas y listas de postre.
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