El Guiso II
Bar El Guiso II es un bar de toda la vida en donde podemos probar las gallinejas y entresijos típicas de Madrid
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El Bar El Guiso II es reconocido por su especialidad en platos de entresijos y gallinejas. Un bar de toda la vida ubicado cerca de la Parroquia de Santa María del Val, ofrece platos típicos de Madrid a precios asequibles.
Este es uno de los bares de Madrid donde podemos probar la fritura de las gallinejas y entresijos, la casquería del cordero, más específicamente, de las tripas de este animal.
Asimismo, además de estos plazos tan castizos podemos probar su famoso bocadillo de calamares y su oreja a la plancha