La Caníbal: el bar canalla de vinos y cervezas artesanales
El bar perfecto para quedar con amigos, donde tomar vinos y cervezas artesanales de pequeños productores servidas desde un grifo
Lavapiés tiene muchas joyas, y una de ellas es La Caníbal, el bar donde tomar vinos y cervezas artesanales a muy buen precio. Desde 2018 lleva abierto esto local en la calle Argumosa.
La Caníbal es para nosotros un wine-bar y un espacio para tomar cervezas naturales y algo de picoteo espectacular, pero este bar también es un refugio para los productores artesanos comprometidos con la autenticidad y la sostenibilidad en sus procesos. De ahí que muchos productores confíen en el bar para ofrecer sus productos.
En este bar la cerveza y el vino se sirven de grifo. Sí, sí, también el vino. Pero eso no significa que no sea de calidad, sino que quieren traer de nuevo la tradición y el espíritu de las bodegas de barrio. Aquí encontramos cervezas artesanales y vinos de pequeñas parcelas y envasados exclusivamente para el establecimiento por sus amigos viñadores.
Para comer, al compartir cocina con el restaurante O Pazo de Lugo, encontramos platos que van desde las míticas tablas de queso perfectas para el maridaje hasta un steak tartar o un arroz caldoso con langosta.
Un lugar ideal para pasar un buen rato con amigos disfrutando de un vino o cerveza con comida de calidad.
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