El brunch más cool del verano te espera en Brach Madrid

Si este verano te quedas en la ciudad o simplemente estás de paso por Madrid, hay un plan que no querrás perderte: el brunch de Brach Madrid, todo un homenaje al estilo parisino más chic que aterriza en plena Gran Vía con una propuesta tan sabrosa como sofisticada.

Inspirado en el icónico Brach París y diseñado por Philippe Starck, este restaurante se ha convertido en una referencia dominical donde la cocina mediterránea, los productos de temporada y la alta pastelería francesa se combinan con un ambiente relajado y un DJ set en directo para crear una experiencia sensorial completa.

Buffet de autor con esencia mediterránea

Cada domingo, el brunch de Brach Madrid despliega un completo buffet gourmet con platos firmados por el chef Adam Bentalha, que giran en torno a pescados delicados, carnes melosas, crudités, especias y sabores que evocan el Mediterráneo. Y como no podía faltar, la sección dulce la firma Brach La Pâtisserie, con especialidades francesas como croissants, éclairs, flanes y chocolates intensos de la mano del maestro pastelero Fabien Emery.

Una atmósfera para disfrutar sin prisas

La experiencia no termina en el plato. Brach Madrid cuida hasta el último detalle: luz natural, servicio discreto, bebidas calientes, zumos naturales, te matcha e incluso suplementos de colágeno para quienes valoran el bienestar en su día a día. Todo ello acompañado de música en vivo, que marca el ritmo perfecto de un brunch para saborear sin prisas.

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