La Ancha de Zorrilla reabre su patio interior, un oasis de vegetación junto al Congreso donde disfrutar de una de las cocinas clásicas más queridas de la ciudad

Madrid cambia cuando llega el verano. Las terrazas se llenan, los jardines recuperan protagonismo y encontrar un restaurante donde comer al aire libre se convierte en uno de los planes más apetecibles.

Pero no todas las terrazas son iguales. Algunas permanecen escondidas tras una fachada discreta y solo quienes las conocen saben que, al cruzar la puerta, les espera un auténtico refugio en pleno centro de la ciudad.

Es el caso de La Ancha de Zorrilla, que acaba de reabrir su patio interior convertido en un pequeño oasis vegetal donde la tranquilidad, el buen producto y la cocina tradicional se dan la mano a escasos metros del Congreso de los Diputados.

Un patio secreto donde olvidar el ruido de Madrid

Es difícil imaginar que, a pocos pasos de una de las zonas con más actividad política y turística de Madrid, exista un espacio tan sereno como el patio de La Ancha.

Grandes muros cubiertos de vegetación, mesas perfectamente vestidas, sombra natural y una atmósfera relajada convierten este rincón en uno de esos lugares que invitan a comer sin prisas y a prolongar la sobremesa durante horas.

El restaurante ha reforzado esta temporada la presencia de vegetación y el carácter acogedor del espacio, manteniendo la elegante estética diseñada por el estudio Arquitectura Invisible, responsable de la reforma integral realizada en 2019.

Escalope Armando

Qué comer en La Ancha de Zorrilla

Hablar de La Ancha es hablar de una de las grandes casas de comidas de Madrid.

La familia Redruello lleva más de un siglo defendiendo una cocina reconocible, basada en el producto, el respeto al recetario tradicional y un impecable servicio de sala.

Entre los platos imprescindibles destacan las famosísimas croquetas de jamón, la ensalada de colas de cangrejo, la menestra de verduras, las lentejas o el legendario escalope Armando, convertido desde hace años en uno de los grandes iconos gastronómicos de Madrid.

La carta también incorpora productos de temporada como los espárragos blancos de Navarra, la corvina con verduritas o la parpatana de atún a la plancha, que completan una propuesta fiel a la filosofía de la casa: cocinar con sencillez, producto de calidad y técnica depurada.

Ensaladilla con mayo de maiz

¿Cuánto cuesta comer en La Ancha?

El precio medio de la carta ronda los 45 euros por persona, una cifra acorde con la calidad del producto, el servicio y la trayectoria de uno de los restaurantes históricos de Madrid.

Dónde está La Ancha de Zorrilla

La Ancha de Zorrilla se encuentra en el número 7 de la calle Zorrilla, junto al Congreso de los Diputados, en pleno centro de Madrid.

Su ubicación permite combinar la comida o la cena con un paseo por el Barrio de las Letras, la Plaza de Neptuno, el Paseo del Prado o algunos de los principales museos de la ciudad, convirtiéndose en una excelente opción tanto para madrileños como para quienes visitan la capital.

Pisto con huevo

Más de un siglo formando parte de la historia gastronómica de Madrid

La historia de La Ancha comenzó en 1919, cuando Benigno Redruello abrió la taberna La Estrecha. Más de cien años después, la cuarta generación de la familia continúa al frente del proyecto manteniendo intacta una filosofía basada en la cocina clásica, el respeto al producto y la atención al cliente.

Hoy, Familia La Ancha reúne algunos de los conceptos gastronómicos más reconocidos de Madrid, entre ellos Tortillas de Gabino, Armando Restaurante, Taberna de La Ancha o Fismuler, consolidándose como uno de los grandes grupos de restauración de la ciudad.

Ensalada de aguacate con manzana y piñones

Un plan perfecto para este verano

Si buscas un restaurante con encanto donde comer al aire libre sin salir del centro de Madrid, el patio de La Ancha de Zorrilla vuelve a situarse entre las direcciones imprescindibles de la temporada.

Porque, a veces, el mejor plan no consiste en descubrir un lugar nuevo, sino en redescubrir uno de esos clásicos que nunca pasan de moda y que siguen demostrando por qué forman parte de la historia gastronómica de Madrid.

Ensalada de colas de cangrejo

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