Disfruta de sabores únicos, cócteles y música en El Jardín del InterContinental
Este verano, la terraza del Jardín del Hotel InterContinental vuelve a abrir sus puertas para convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro gastronómicos del centro de Madrid. Rodeado de vegetación, fuentes y el encanto señorial del mítico hotel madrileño, El Jardín ofrece una experiencia elegante y relajada al aire libre.
Alta gastronomía de la mano del chef Miguel de la Fuente
El chef Miguel de la Fuente da un giro a la propuesta gastronómica del restaurante de InterContinental Madrid apostando por una oferta que combina la mejor gastronomía y maridajes para disfrutar en cualquier momento del día.
La carta fusiona tradición, toques mediterráneos y producto de temporada con platos como croquetas de carabinero o jamón, tartar de atún rojo con huevo frito, lubina menier o rapito a la brasa, paletilla de cordero deshuesada con cuscús, solomillo con yuca y endrinas o carpaccios de cigala o presa ibérica.
Tardes de maridaje con ‘Gildas de autor’ y ‘Crudo Bar’
De martes a viernes, de 18:00 a 20:00 h, descubre el formato más gourmet y fresco:
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Martes & jueves: Gildas creativas con maridajes de vermut, cava o cerveza
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Miércoles & viernes: Crudo Bar con tartares, ceviches y ostras acompañadas de vino o cócteles de autor
Plan especial de viernes: 6 o 12 ostras + botella de cava Juvé & Camps.
Música en vivo y bruch de lujo en un rincón con historia
Todas las semanas de miércoles a sábado por la tarde, puedes disfrutar de la terraza con música en directo en un entorno inigualable.
Y los domingos, el mítico brunch del InterContinental se celebra bajo su cúpula central con más de 200 referencias gourmet, música en vivo y un ambiente exclusivo. En agosto no estará disponible.
Todo ello en un antiguo palacio con más de 70 años de historia; el InterContinental Madrid sigue siendo sinónimo de excelencia. Su terraza es un viaje al lujo clásico, con cocina estacional, servicio impecable y un entorno arquitectónico único.
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