{"id":30356,"date":"2024-07-24T13:33:55","date_gmt":"2024-07-24T11:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/?p=30356"},"modified":"2024-07-26T17:03:15","modified_gmt":"2024-07-26T15:03:15","slug":"dia-nacional-de-peru-4-espacios-para-acercarse-a-su-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/dia-nacional-de-peru-4-espacios-para-acercarse-a-su-gastronomia\/","title":{"rendered":"D\u00eda nacional de Per\u00fa: 4 espacios para acercarse a su gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

El pr\u00f3ximo domingo 28 de julio es una fecha muy especial para los peruanos: el D\u00eda nacional de Per\u00fa. Este mismo d\u00eda, pero de 1821, se proclam\u00f3 la independencia del pa\u00eds.<\/h4>\n

En el D\u00eda nacional de Per\u00fa, os proponemos cuatro de nuestros restaurantes peruanos favoritos en Madrid para disfrutar de una experiencia aut\u00e9ntica.<\/h4>\n

Ronda 14<\/span><\/a>\u00a0y\u00a0<\/strong>Cilindro:<\/b><\/p>\n

Mario C\u00e9spedes, uno de los chefs peruanos m\u00e1s reconocidos en Espa\u00f1a, se une a las celebraciones del pa\u00eds azteca. Todos los comensales que visiten este domingo 28 los locales de Ronda 14 (Madrid, M\u00e1laga y Asturias) o Cilindro, al pedir un pisco sour recibir\u00e1n otro gratis<\/strong>; un trago perfecto para brindar juntos en esta jornada tan especial. Este c\u00f3ctel, ideal tanto como aperitivo o cierre de comida, marida a la perfecci\u00f3n con la propuesta gastron\u00f3mica de estos restaurantes.<\/p>\n

Ronda 14<\/strong>: General Ora\u00e1, 25. Madrid; <\/span>Tel.: 91 411 17 30. <\/span>Precio medio: 30 \u20ac. <\/span>Take away.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cilindro<\/strong>: Don Ram\u00f3n de la Cruz, 83. Madrid; Tel.: 91 066 33 56
\nHorario: de 13:45 a 16:00 h y de 20:30 a 24:00 h.
\nPrecio medio: 35 \u20ac
\nWeb: https:\/\/www.restaurantecilindro.es\/<\/span>\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.restaurantecilindro.es\/<\/span><\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quispe<\/span><\/a>:<\/b><\/p>\n

Quispe es el buque insignia del grupo de restauraci\u00f3n liderado por C\u00e9sar Figari y Constanza Rey, que apuesta por la esencia m\u00e1s genuina de la cultura culinaria peruana: la cocina criolla, donde las recetas del antiguo Per\u00fa se mezclan con influencias espa\u00f1olas. Para celebrarlo, el domingo tendr\u00e1 una banda de m\u00fasica en vivo<\/strong> tocando los ritmos m\u00e1s tradicionales de Per\u00fa mientras sirven sus platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos.<\/p>\n

Direcci\u00f3n: Conde de Aranda, 4
\nHorario: de lunes a jueves, de 13.30 h a 17.00 h y de 20.00 h a 00.00 h; viernes y s\u00e1bados de 13.30 h a 00.30 h;
\ndomingos, de 13.30 h a 00.00 h
\nPrecio medio: 50-55 euros
\nTel.: 911 37 57 85 \/ 682 124 985<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c1stor Puerta Cerrada<\/span><\/a><\/strong><\/p>\n

Establecido como\u00a0uno de los principales destinos gastron\u00f3micos en el animado barrio de La Latina\u00a0en Madrid,\u00a0\u00c1stor Puerta Cerrada\u00a0brinda un\u00a0ambiente tranquilo y sereno para disfrutar de su\u00a0cocina\u00a0de autor, que se caracteriza por su enfoque innovador y vanguardista, basado en el\u00a0uso de productos frescos y de alta calidad. El pr\u00f3ximo\u00a0domingo 28 de julio celebra el D\u00eda Nacional de Per\u00fa disfrutando de su carta multicultural que ha sabido fusionar lo mejor de la cocina argentina con las peruanas nikkei y chifa, la italiana, la francesa y, por supuesto, la espa\u00f1ola.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de su exquisita oferta culinaria,\u00a0\u00c1stor Puerta Cerrada destaca por su excepcional cocteler\u00eda, liderada por el talentoso bartender peruano Renato Medina. Con una habilidad inigualable para combinar tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n, Medina ha transformado la barra de \u00c1STOR en un verdadero laboratorio de sabores.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n
Direcci\u00f3n: G\u00f3mez de Mora, 1 (La Latina, Madrid)
\n<\/span><\/div>\n<\/div>\n
Precio medio: 30-45\u20ac<\/span><\/div>\n
<\/div>\n

\u00bfQuieres ser siempre el primero en enterarte de todos los planes que hay en tu ciudad?<\/strong><\/span><\/p>\n

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pbenavente@guiadelocio.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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