{"id":16452,"date":"2023-07-14T12:42:49","date_gmt":"2023-07-14T10:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/?p=16452"},"modified":"2024-01-25T17:56:05","modified_gmt":"2024-01-25T16:56:05","slug":"la-guia-definitiva-de-los-mejores-restaurantes-italianos-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/la-guia-definitiva-de-los-mejores-restaurantes-italianos-de-madrid\/","title":{"rendered":"La gu\u00eda definitiva de los mejores restaurantes italianos de Madrid"},"content":{"rendered":"

Con su exquisita pasta al dente, pizzas irresistibles y postres que nos hacen la boca agua, la cocina italiana ha conquistado el paladar de millones de personas alrededor del mundo. Y en la capital espa\u00f1ola, no es diferente.\u00a0Encontrar un buen restaurante italiano puede ser todo un desaf\u00edo con toda la propuesta gastron\u00f3mica que ofrece Madrid. Por eso, os traemos hoy la gu\u00eda definitiva para comer en los mejores restaurantes italianos de Madrid<\/strong>. \u00a1Apunta para probarlos todos!<\/p>\n

Baldoria<\/h2>\n

Baldoria<\/strong> <\/a>se ha convertido en uno de los restaurantes m\u00e1s de moda de la capital. No por postureo, sino porque Ciro Cristiano, su due\u00f1o y el exjefe de cocina de Bel Mondo y Villa Capri, ha sabido trasladar a la perfecci\u00f3n los verdaderos sabores italianos de una trattor\u00eda hasta este local tan cuco del barrio Salamanca. Su Casio & Tartufo es el plato imprescindible a probar en este restaurante, acabado en una rueda de queso, con espuma de parmesano y mucha, pero que mucha trufa.<\/p>\n

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