{"id":13716,"date":"2023-05-29T12:37:31","date_gmt":"2023-05-29T10:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/?p=13716"},"modified":"2024-01-25T17:55:25","modified_gmt":"2024-01-25T16:55:25","slug":"palmeras-rellenas-tres-templos-donde-degustar-este-dulce-irresistible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/palmeras-rellenas-tres-templos-donde-degustar-este-dulce-irresistible\/","title":{"rendered":"Palmeras rellenas: tres templos donde degustar este dulce irresistible."},"content":{"rendered":"

Ma\u00f1ana o tarde. En cualquier momento del d\u00eda. Nadie se puede resistir a una palmera, y si est\u00e1 rellena, a\u00fan menos. Las palmeras rellenas<\/strong> son el para\u00edso para los amantes del dulce. Un hojaldre relleno de nata, pistacho, chocolate o de muchas otras variedades y recubierto de una cobertura de chocolate que hace la boca agua a todo aquel que las prueba.<\/p>\n

A pesar de que uno de los lugares m\u00e1s emblem\u00e1ticos para probar estas palmeras rellenas, La Genovesa, cerr\u00f3 sus puertas temporalmente, le han tomado el relevo otras pasteler\u00edas que las preparan con la misma calidad. \u00a1Ap\u00fantalas para probarlas todas!<\/p>\n

Selva Negra – Pasteler\u00eda Artesanal<\/h2>\n

Los pistacho lovers<\/em> estamos de enhorabuena, porque en Selva Negra<\/strong>, una peque\u00f1a pasteler\u00eda situada cerca de Avenida de Am\u00e9rica, ofrece palmeras con cobertura y relleno de crema de pistacho. Tambi\u00e9n tienen su versi\u00f3n con relleno de chocolate y las cl\u00e1sicas sin relleno. Crujientes por fuera y blanda y jugosa por dentro. En Selva Negra saben muy bien c\u00f3mo elaborar la reposter\u00eda artesanal, consiguiendo el perfecto equilibrio entre textura y sabor en sus palmeras y el resto de dulces.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n<\/strong>: Calle del Gral. Pardi\u00f1as, 118, 28006 Madrid.<\/p>\n

\"\"Corteza y Miga<\/h2>\n

En 2017 naci\u00f3 Corteza y Miga<\/strong>. El maestro panadero Iv\u00e1n Fern\u00e1ndez es qui\u00e9n est\u00e1 detr\u00e1s de esta panader\u00eda y obrador que, tras triunfar en Parla, abri\u00f3 no hace mucho su primer local en Madrid. Adem\u00e1s de por sus espectaculares panes, Corteza y Miga es conocida por sus palmeras XXL rellenas. De chocolate con relleno de nata, de chocolate blanco, de frutos del bosque, de fresa y de muchos otros sabores. Entre los 3 y los 4 euros rondan estas palmeras que son de otro planeta.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n<\/strong>: C. de Toledo, 70, 28005 Madrid.<\/p>\n

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