La Chulapa, diseñada por el chef Carlos Moreno de Café Comercial, está elaborada con la jugosa carne de Juancho’s BBQ y combina ingredientes como el tomate choricero confitado, la cebolla al vermut y el crujiente de jamón ibérico, rindiendo homenaje a la gastronomía madrileña

Café Comercial se une a Juancho’s BBQ para lanzar La Chulapa. Esta elaboración exclusiva, disponible por tiempo limitado a partir del 7 de abril en Café Comercial, rinde homenaje a los sabores tradicionales de la capital con el inconfundible sello de Juancho’s BBQ.

Como emblema de la historia de Madrid, Café Comercial, de la mano de Juancho’s BBQ, la hamburguesería que lleva por bandera el auténtico espíritu madrileño, lanza la burger más castiza. Una exclusiva elaboración diseñada por el chef Carlos Moreno de Café Comercial que estará disponible desde el 7 de abril en horario de almuerzo y cena tanto en la emblemática terraza del restaurante como en su espectacular barra y en su acogedor salón principal.

La Chulapa, elaborada con la jugosa carne de Juancho’s BBQ siguiendo su característico proceso de elaboración a la parrilla para garantizar unos buenos sabor y textura, combina ingredientes que realzan su carácter castizo como el tomate choricero confitado, la cebolla al vermut y crispi de jamón ibérico con queso havarti y queso curado de oveja. Una receta que refleja la auténtica pasión por la carne de Juancho’s BBQ y la dedicación de Café Comercial a ofrecer una propuesta gastronómica centrada en el producto.

Además, para completar la experiencia, La Chulapa se sirve acompañada de las emblemáticas patatas con ali oli de Madroño de Café Comercial, convirtiéndola en una opción irresistible para disfrutar con un vermú bien frío o una cerveza bien tirada.

Disponible por tiempo limitado a partir del próximo 7 de abril, La Chulapa es la propuesta exclusiva de Café Comercial y Juancho’s BBQ para saborear en cada bocado la esencia de Madrid.

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Elaborado con la información y materiales remitidos por Sara Martínez de Brandelicious.